مقالات شادچهره

میوه های خشک: خواص و فواید

فواید میوه های خشک

میوه های خشک: خواص و فواید

روش خشک کردن میوه ها باعث می شود میوه های تازه شما برای مدت زمان طولانی تری ذخیره شود. بیایید چیزهای بیشتری در مورد میوه های تازه خشک یاد بگیریم!

میوه های خشک بسیار سالم هستند.

قندهای طبیعی این غذاها انرژی روزانه ما را تقویت کرده و فیبرهای زیادی به ما می دهند که برای عملکرد صحیح روده بسیار مفید هستند.

بیایید روند کم آبی میوه ها و تمام مزایای این غذاهای خاص را برای بدن ما پیدا کنیم!

میوه های خشک: چه هستند و چگونه تولید می شوند

این یک روش شگفت انگیز برای حفظ خواص میوه های تازه و فواید زیادی به بدن است.

یک میوه خشک دارای همان ترکیب است و حاوی مواد مغذی همان میوه تازه است.

تنها تفاوت این است که به دلیل فرآیند کم آبی که در آن انجام می شود ، فاقد آب است.

رایج ترین انواع میوه های کم آب انگور ، خرما ، آلو ، موز ، توت فرنگی ، آناناس ، انجیر ، کیوی ، سیب و زردآلو است.

سیب :

سرشار از پتاسیم ، آهن ، فسفر ، ویتامین C و کلسیم است.

زردآلو:

حاوی الیاف ، پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر و کاروتن است.

موز :

سرشار از فسفر پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، ویتامین های A ، B و C است.

کشمش:

سرشار از نمک های معدنی (پتاسیم ، فسفر ، منیزیم ، کلسیم ، فلوئور) ، ویتامین های A ، B1 ، B2 ، C ، قندها (گلوکز و فروکتوز) و فیبرها است.

خرما :

سرشار از ویتامین ها ، پتاسیم ، منیزیم ، فسفر و قندها است.

توت فرنگی :

مانند هلو و گیلاس خشک حاوی ویتامین C و پتاسیم است.

بلوبری :

حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان متعلق به خانواده های پلی فنول و آنتوسیانین هستند.

آلو :

غنی از فیبر ، پتاسیم ، روی ، منیزیم ، ویتامین A و بتاکاروتن است.

انجیر :

دارای خواص تسکین دهنده و ملین است. آنها برای گیاهخواران و گیاهخواران مناسب هستند.

خواص و فواید میوه های خشک

به عبارت دیگر ، این نوع غذا منبع خوبی از انرژی هستند و یک میان وعده سالم را نشان می دهد.

با این حال ، میزان کالری و مواد مغذی آن زیاد است.

بنابراین ، نباید بیش از حد میوه خشک بخورید: 30 گرم در روز ، وزن مناسب است.

این ماده غذایی تقریباً همان مقدار ماده تازه میوه ای را در خود دارد ، اما به دلیل فرایند دهیدراته شدن بدن کمی کمتر است.

به عنوان مثال ، ویتامین C بسیار کم است ، در حالی که نمک های معدنی ، فولات و سایر ویتامین ها بدون تغییر هستند.

بنابراین ، می توان گفت که میوه های خشک یکی از بهترین گزینه ها برای محصولات تازه است.

نه تنها به دلیل دارا بودن پتاسیم و فنول بلکه به دلیل محتوای زیاد فیبر.

علاوه بر این ، پلی فنول های آنها بر سلامت قلب تأثیر مثبت می گذارند.

در نتیجه می توانید از آن در برابر بیماری های قلبی محافظت کنید.

شما می توانید جهت خرید میوه های خشک با کیفیت بالا از صفحه محصولات صنایع غذایی شادچهره دیدن فرمائید .

منابع :

https://wellness-trends.com/dried-fruits-properties-and-benefits/food/?refresh_ce

Language: العربیه English

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.